Žitné perníčky

K vůni Vánoc a domácí pohodě snad v každé domácnosti neodmyslitelně patří vánoční perníčky. Zkuste je letos ve zdravější podobě s žitnou moukou :-)

Budeme potřebovat:

800g žitné mouky
4 vejce (PRO VEGANY – vejce nahradíme cca 2 – 3 lžicemi sojové mouky a 2-3 lžicemi rostlinného mléka. Pokud se Vám zdá těsto „tuhé“, přidejte ještě trošku rostlinného mléka.)
8 lžic medu (můžeme nahradit javorovým sirupem, agávovým sirupem, … )
1 perníkové koření, postačí 1 – 2 lžíce
240g rostlinného tuku
citronová kůra z 1 citronu
1 lžíce jedlé sody
300g třtinového cukru
100g mletých ořechů (nejsou podmínkou)

Postup:

Všechny suroviny zpracujeme v míse na hladké těsto, a necháme ho 1 – 2 dny odstát v chladu, v lednici.
Po odstátí pracujeme s těstem jako obvykle – vyválíme a vykrajujeme motivy podle přání. Pečeme na 180°C, dokud nám perníčky nezezlátnou.
Nazdobíme – a úžasné vánoční perníky jsou na světě! 

Související produkty
Bionebio Cukr třtinový surový 500g
Skladem více jak 5 ks
27,60 Kč
Tento typ cukru je sypký krystal a má světle hnědou barvu, příjemnou nevtíravou chuť a medovou vůni.
Country Life Javorový sirup Grade C BIO 250ml
Skladem více jak 5 ks
144 Kč
Sirup s označením GRADE C je tmavší a má výraznější javorovou chuť


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1000 Kč a poštovné máte ZDARMA.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže ŽÁDNE nové.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.