Rýže, královna kuchyně.

Znáte všechny druhy rýže? Víte, jak který druh uvařit a použít?Rýže, královna kuchyně
Rýže patří mezi nejoblíbenější suroviny vůbec, její spotřeba neustále roste. Stejně i pestrost jejich druhů, barev a velikostí.

Rýži můžete dělit podle velikosti, respektive podle délky zrna.

Dlouhá zrna
Zrna jsou štíhlá, dlouhá. Na talíři vypadají krásně. Nerozváří se tolik, nejsou tak lepivá. Nejčastěji se používají jako příloha, samostatně, nebo do salátů. Patří sem rýže Basmati a Jasmínová rýže, jednoznačně nejoblíbenější druhy rýže, také rýže Natural a barevné rýže.

Krátká zrna (až střední velikost zrna)
Zrna jsou kratší a silnější. Po uvaření jsou měkčí a lepivější než rýže dlouhozrnná. Je ideální k omáčkám, nebo jídlům tzv. z jedné pánve. Krátká a silná zrníčka mají po uvaření až kašovitou konzistenci. Takovou rýži používejte především k přípravě rizot a kaší. Patří sem například rýže Arborio.

Proč vlastně jíst rýži?
Rýže je přirozeně bezlepková potravina. Až 75 % tvoří sacharidy. Obsahuje vlákninu. Je lehce stravitelná, ale komplexní sacharidy umožňují využívat energii z rýže postupně. Obsahuje minimum tuku, tedy je velmi vhodná i při dietních opatřeních. A pro svou konzistenci (i ne příliš výraznou chuť) ji mohou i kojenci. Neobsahuje cholesterol. Je velmi vhodná při zažívacích obtížích.

Na co si dát pozor?
Určitě nezapomeňte rýži před vařením proprat důkladně ve vodě. Zbavíte ji tím nečistot, ale také škrobu. Uvařená rýže pak nebude tak lepkavá.

Přečtěte si jak správně rýži uvařit, jaký je rozdíl mezi vařením a dušením a s jakými druhy rýže se můžete setkat.

 

Rýže VEGA PROVITA s.r.o.

Vaše oblíbené výrobky
1
Country Life Rýže dlouhozrnná natural BIO 500g
50,30 Kč43,74 Kč bez DPH
2
PROVITA Jasmínová rýže 500g

PROVITA Jasmínová rýže 500g

Skladem více jak 5 ks
35,90 Kč31,22 Kč bez DPH
3
Country Life Rýže basmati bílá BIO 500g
61,90 Kč53,83 Kč bez DPH
4
Country Life Rýže kulatozrnná  BIO 500g
48,70 Kč42,35 Kč bez DPH
5
PROVITA Rýže natural dlouhozrnná 500g
23,30 Kč20,26 Kč bez DPH
6
Country Life Rýže basmati natural BIO 500g
55,30 Kč48,09 Kč bez DPH
7
PROVITA Rýže natural kulatozrnná 500g
23,00 Kč20,00 Kč bez DPH
8
9
Country Life Rýže černá natural BIO 500g
82,20 Kč71,48 Kč bez DPH
Zobrazit:
Výrobce
Zobrazit produkty
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:4 produkty
PROVITA Jasmínová rýže 500g
Skladem více jak 5 ks
35,90 Kč
Jasmínová rýže je typická pro asijskou kuchyni, má jemně ovesnou příchuť.
PROVITA Rýže parboiled 500g
Očekáváme naskladnění
21,90 Kč
Jednoduchá na přípravu, po uvaření se nelepí a chutná skvěle.
PROVITA Rýže natural dlouhozrnná 500g
Skladem více jak 5 ks
23,30 Kč
K masu, zelenině či na ovocný nákyp.
PROVITA Rýže natural kulatozrnná 500g
Skladem více jak 5 ks
23,00 Kč
Italská kulatozrnná rýže natural.


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1000 Kč a poštovné máte ZDARMA.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže ŽÁDNE nové.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.