Přílohy

Houskové knedlíky s bylinkami - 8 kusů

  • 4 ks staršího pečiva
  • 3 lžíce celozrnné žitné mouky
  • 1 biovejce
  • 150 ml mléka ( sójového, ovesné ale i rýžového)
  • rozmarýn, petrželka
  • špetka muškátového květu
 
  1. Pečivo nakrájíme na kostky a necháme okorat ( na chvíli můžete dát do trouby a nechat vychladil. Pečivo nám krásně ztvrdne). pečivo, žloutek, mouku, mléko a bylinky smícháme a necháme odstát.
  2. S bílku vyšlehejte sníh a vmíchejte jej do směsi
  3. Poté tvarujte koule o průměru dlaně ( já je připravuji ručně). Vařím v parním hrnci cca 12 minut.

Opékané polentové trojhránky (nebo kolečka)

  • 150 g 1 minutové polenty
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička provensálských bylinek
  • 1 lžička soli
  • 500 ml vody
 
  1. Vodu s bylinkami a solí přivedeme k varu,  vsypeme polentu a minutu až dvě povařte.
  2. Směs vylijte na malý plech ( cca 20x 30 cm) vyložený pečící papírem a nechte jí dostatečně vychladnout
  3. Vykrajujte trojhránky, které osmahneme na oleji dozlatova.
Servírovat je můžete k omáčkám místo knedlíků.

Pečené brambor s krustou z ořechů a semínek

  • 500 g malých brambor
  • 30 g vlašských ořechů
  • 30 g dýňovým semínek
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžíce mořské soli
 
  1. Brambory důkladně omyjte, promíchejte olejem, posolte a pečte 30 minut při teplotě 20 °C.
  2. Ořechy a semínka nasekejte na hrubo a brambory jimi posypte. Pečte ještě 10 minut, aby se ořechy a semínka opražily...
Vítečné jsou samotné, ale hodí se i jako příloha k zeleninovým pokrmům.


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1500 Kč a za poštovné nám zaplatíte jen tím, že jste.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže už žádné nové nemusíme nakupovat.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.