Mouky, BIO mouky VEGA PROVITA s.r.o.

Historie bílých mouk vznikla teprve v posledních dvou staletích, kdy se z praktických důvodů začalo obilí nejprve obrušovat a pak teprve mlít. Odstraněním vnější obalové vrstvy a klíčku zrna získáme sice luxusní mouku s delší trvanlivostí a konstantní kvalitou, nicméně z pohledu výživy je to zcela prázdná potravina, protože právě obal a klíček obsahují ty nejdůležitější minerální látky, vitamíny a vlákninu.

Co je bílá rafinovaná mouka - bílá mouka je nejčastěji mouka pšeničná. Ta vzniká namletím předem obroušeného zrna, které je zbavené klíčku a obalových částí. Ze zbavena právě těch částí, které obsahují nejvíce vitamínů, minerálních látek a pro zdraví prospěšných tuků.  

Co je celozrnná mouka - tato mouka je namleta z celých zrn. To znamená, že oproti bílé mouce obsahuje celý klíček, ale i otruby. Toto závisí na způsobu mletí. V této mouce jsou zachovány všechny minerální látky a vitamíny.

Rozdíl mezi bílou a celozrnnou moukou???
Bílá mouka je oproti celozrnné ochuzena řádově o 60 % vápníku, 76 % železa, 85 % hořčíku, 78 % zinku, 77% vitamínu B1, 80%  B2, 86 % vitamínu E. Proto jestliže se říká, že obiloviny jsou dobré na trávení či pro nervovou soustavu pak to neplatí o produktech z bílé mouky ( těstoviny) o bílé rýži. Vitamíny řady B a vláknina jsou z bílé mouky při zpracování odstraněny.
 
 
Nejprodávanější mouky
1
PRO-BIO Pohanková mouka hladká BIO 500g
59,50 Kč54,09 Kč bez DPH
2
Country Life Mouka kukuřičná hladká 400g
16,30 Kč14,82 Kč bez DPH
3
PROVITA Kypřící prášek bez fosfátů 40g
14,70 Kč12,78 Kč bez DPH
4
PROVITA  Mouka rýžová 400g

PROVITA Mouka rýžová 400g

Skladem Pardubice > 5 ks
18,90 Kč17,18 Kč bez DPH
5
MANTLER Bezlepková směs sypká 1kg
99,90 Kč90,82 Kč bez DPH
6
ŠMAJSTRLA Pohanková mouka 500g
36,10 Kč32,82 Kč bez DPH
7
PRO-BIO Celozrnná mouka pšeničná jemně mletá BIO 1kg
27,80 Kč24,17 Kč bez DPH
9
PRO-BIO Špaldová celozrnná mouka jemně mletá BIO 1kg
48,50 Kč42,17 Kč bez DPH
Zobrazit:
BioBez lepku - certifikaceVýrobce
Zobrazit produkty
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:8 produktů
PROVITA Kypřící prášek bez fosfátů 40g
Skladem > 5 ks
14,70 Kč
12,78 Kč bez DPH
Kypřící prášek bez fosfátů - Vinný kámen
PROVITA  Mouka rýžová 400g
Skladem Pardubice > 5 ks
18,90 Kč
17,18 Kč bez DPH
je výborná k zahuštění....
PROVITA Kvásek žitný celozrnný BIO 30g
Skladem > 5 ks
13,90 Kč
12,09 Kč bez DPH
Vhodné pro pečení chleba nebo housek.
PROVITA Mouka amarantová 400g
Na dotaz
33,00 Kč
30,00 Kč bez DPH
Kamut je výbornou alternativou veškerých pekárenských výrobků, při jejichž přípravě se užívá běžná pšenice.
Produkt nyní nelze zakoupit
PROVITA Mouka jahelná 300g
Skladem > 5 ks
27,40 Kč
24,91 Kč bez DPH

Složení: jáhlová nativní hladká mouka. Výživové údaje ve 100 g výrobku: energetická hodnota: 1490 kJ / 356 kcal; tuky: 4,2 g; nasycené mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 73,3 g; cukry: 0 g; bíl...

PROVITA Mouka kaštanová 250g
Na dotaz
72,90 Kč
63,39 Kč bez DPH

Produkt nyní nelze zakoupit
PROVITA Plantejnová mouka 250g
Na dotaz
52,30 Kč
45,48 Kč bez DPH

Plantejn (zelený banán). Plantejnová mouka vyniká množstvím vitamínů A a C. Plantejnová mouka se používá na slané i sladké pečení, k přípravě palačinek, ale i kaší. Neočekávejte chuť nebo vůni banán...

Produkt nyní nelze zakoupit
PROVITA Mouka špaldová celozrnná jemná 1kg
Skladem Pardubice > 5 ks
31,20 Kč
27,13 Kč bez DPH

Složení: pšenice špalda Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku: Energetická hodnota: 1445 kJ/ 342 kcal Bílkoviny: 14,0 g Sacharidy: 62 g Tuky: 2,2 g Vláknina: 9 g Sůl: 0,01 g


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1500 Kč a za poštovné nám zaplatíte jen tím, že jste.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže už žádné nové nemusíme nakupovat.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.

Smrkáček