Historie bílých mouk vznikla teprve v posledních dvou staletích, kdy se z praktických důvodů začalo obilí nejprve obrušovat a pak teprve mlít. Odstraněním vnější obalové vrstvy a klíčku zrna získáme sice luxusní mouku s delší trvanlivostí a konstantní kvalitou, nicméně z pohledu výživy je to zcela prázdná potravina, protože právě obal a klíček obsahují ty nejdůležitější minerální látky, vitamíny a vlákninu.

Mouky, BIO mouky Natural Jihlava JK s.r.o.

Co je bílá rafinovaná mouka - bílá mouka je nejčastěji mouka pšeničná. Ta vzniká namletím předem obroušeného zrna, které je zbavené klíčku a obalových částí. Ze zbavena právě těch částí, které obsahují nejvíce vitamínů, minerálních látek a pro zdraví prospěšných tuků.  

Co je celozrnná mouka - tato mouka je namleta z celých zrn. To znamená, že oproti bílé mouce obsahuje celý klíček, ale i otruby. Toto závisí na způsobu mletí. V této mouce jsou zachovány všechny minerální látky a vitamíny.

Rozdíl mezi bílou a celozrnnou moukou???
Bílá mouka je oproti celozrnné ochuzena řádově o 60 % vápníku, 76 % železa, 85 % hořčíku, 78 % zinku, 77% vitamínu B1, 80%  B2, 86 % vitamínu E. Proto jestliže se říká, že obiloviny jsou dobré na trávení či pro nervovou soustavu pak to neplatí o produktech z bílé mouky ( těstoviny) o bílé rýži. Vitamíny řady B a vláknina jsou z bílé mouky při zpracování odstraněny.
 
 
Nejprodávanější mouky
1
PRO-BIO Pohanková mouka hladká BIO 500g
61,00 Kč55,45 Kč bez DPH
2
Country Life Mouka kukuřičná hladká 400g
17,50 Kč15,91 Kč bez DPH
3
PROVITA Kypřící prášek bez fosfátů 40g
14,70 Kč12,78 Kč bez DPH
4
PROVITA  Mouka rýžová 400g

PROVITA Mouka rýžová 400g

Skladem Pardubice > 5 ks
19,40 Kč17,64 Kč bez DPH
5
MANTLER Bezlepková směs sypká 1kg
99,90 Kč90,82 Kč bez DPH
6
Bezlepková směs Jizerka zelená 1 kg
95,00 Kč86,36 Kč bez DPH
7
ŠMAJSTRLA Pohanková mouka 500g

ŠMAJSTRLA Pohanková mouka 500g

Skladem Pardubice > 5 ks
36,10 Kč32,82 Kč bez DPH
8
PRO-BIO Celozrnná mouka pšeničná jemně mletá BIO 1kg
27,80 Kč24,17 Kč bez DPH
9
Bioharmonie Ječná mouka celozrnná jemně mletá BIO 1kg
40,10 Kč34,87 Kč bez DPH
Zobrazit:
Výrobce
Zobrazit produkty
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:10 produktů
NATURAL Mouka jahelná hladká 300g
Očekáváme naskladnění
23,90 Kč
Jahelná mouka vhodná pro bezlepkovou dietu.
NATURAL Mouka sójová hladká 300g
Novinka
Skladem Pardubice > 5 ks
24,70 Kč
Přirozeně bezlepková mouka.
NATURAL Mouka sójová hrubá 350g
Očekáváme naskladnění
25,60 Kč
Přirozeně bezlepková mouka.
NATURAL Celozrnná mouka špaldová hladká 1kg
Skladem Pardubice > 5 ks
36,90 Kč

NATURAL Špaldová mouka celozrnná hrubá 1kg
Skladem Pardubice > 5 ks
36,90 Kč

NATURAL Celozrnná mouka žitná 1kg
Skladem Pardubice > 5 ks
19,50 Kč

NATURAL Celozrnná mouka pšeničná 1kg
Skladem Pardubice > 5 ks
18,90 Kč

NATURAL Kokosová mouka jemně mletá 500g
Očekáváme naskladnění
91,90 Kč
Stále oblíbenější, přirozeně bezlepková mouka s všestranným využitím.
NATURAL Ovesná mouka bez lepku 300g
Skladem Pardubice > 5 ks
25,80 Kč
Oves je výborným zdrojem železa, fosforu a vitaminu B1
NATURAL Mandlová mouka 200g
Očekáváme naskladnění
87,90 Kč
Jemně mletá mandlová mouka, přirozeně bezlepková.


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1500 Kč a za poštovné nám zaplatíte jen tím, že jste.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže už žádné nové nemusíme nakupovat.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.