Luštěniny VEGA PROVITA s.r.o.

Luštěniny jsou semena rostlin z čeledi bobolovitých, sklizená v plné zralosti. Některé druhy se konzumují čerstvé, např. zelený hrách a fazole. Trvanlivost luštěnin je poměrně dlouhá a nejsou náročné na skladování. Pro ideální poměr živin je vhodná kombinace s obilninami.   Luštěniny jsou zdrojem rostlinných bílkovin, to znamená, že díky luštěninám můžeme omezit konzumaci živočišných bílkovin. Luštěniny obsahuji :

  • zdravé tuky
  • mnoho minerálních látek (draslík, hořčík, zinek, železo atd...)
  • vitamíny zejména skupiny B, vitamin E
  • kyselinu listovou
  •  

Dětem je možné podávat luštěniny již od 12. měsíci, a to nejdříve loupanou červenou čočku, později fazolky adzuki a cizrnu. POZOR  vždy jen v množství 1-2 lžíce ideálně v polévce. Ostatní luštěniny od 1,5 roku, ale vždy předem namáčet a vařit s protinadýmavým kořením nebo řasou kombu.

Vaření luštěnin - luštěniny vždy namáčíme, nejlépe přes noc. Namáčecí vodu vždy slijeme, abychom snížili škodlivost purinů obsažených v luštěninách. Jediná výjimka je u fazolí adzuki. Tam vždy vaříme v namáčecí vodě. U všech druhů luštěnin sbíráme pěnu, když je přivedeme do varu a pěna se tvoří. Dále je nutné přidat mořskou řasu Kombu (pokud není uvedeno v receptu jinak)

 

 

Nejprodávanější luštěniny u nás
1
Country Life čočka červená celá BIO 500g
61,00 Kč53,04 Kč bez DPH
2
Country Life čočka zelená velká BIO 500g
69,70 Kč60,61 Kč bez DPH
3
Country Life Fazole červená ledvina BIO 500g
51,80 Kč45,04 Kč bez DPH
4
Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
48,30 Kč42,00 Kč bez DPH
5
Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
37,20 Kč32,35 Kč bez DPH
6
Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g
61,10 Kč53,13 Kč bez DPH
7
Country Life Čočka tmavozelená BIO 500g
60,60 Kč52,70 Kč bez DPH
8
Country Life Fazole mungo BIO 500g
66,30 Kč57,65 Kč bez DPH
9
Country Life Fazole adzuki BIO 500g
52,80 Kč45,91 Kč bez DPH
Zobrazit:
Výrobce
Zobrazit produkty
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:5 produktů
PROVITA Čočka červená půlená 500g
Skladem > 5 ks
30,90 Kč
26,87 Kč bez DPH
Červená čočka je luštěninou, která nenadýmá....
PROVITA Adzuki fazole 400g
Skladem > 5 ks
36,40 Kč
31,65 Kč bez DPH

PROVITA Hrách žlutý celý 500g
Na dotaz
18,00 Kč
15,65 Kč bez DPH

Produkt nyní nelze zakoupit
PROVITA Fazole mungo 500g
Skladem Pardubice > 5 ks
34,30 Kč
29,83 Kč bez DPH
Jsou výborným zdrojem vápníku, hořčíku, železa, kyseliny listové, bílkovin, draslíku a vlákniny.
PROVITA Hrách zelený celý 500g
Skladem Pardubice > 5 ks
18,50 Kč
16,09 Kč bez DPH