Luštěniny LA BIO IDEA

Luštěniny jsou semena rostlin z čeledi bobolovitých, sklizená v plné zralosti. Některé druhy se konzumují čerstvé, např. zelený hrách a fazole. Trvanlivost luštěnin je poměrně dlouhá a nejsou náročné na skladování. Pro ideální poměr živin je vhodná kombinace s obilninami.   Luštěniny jsou zdrojem rostlinných bílkovin, to znamená, že díky luštěninám můžeme omezit konzumaci živočišných bílkovin. Luštěniny obsahuji :

  • zdravé tuky
  • mnoho minerálních látek (draslík, hořčík, zinek, železo atd...)
  • vitamíny zejména skupiny B, vitamin E
  • kyselinu listovou
  •  

Dětem je možné podávat luštěniny již od 12. měsíci, a to nejdříve loupanou červenou čočku, později fazolky adzuki a cizrnu. POZOR  vždy jen v množství 1-2 lžíce ideálně v polévce. Ostatní luštěniny od 1,5 roku, ale vždy předem namáčet a vařit s protinadýmavým kořením nebo řasou kombu.

Vaření luštěnin - luštěniny vždy namáčíme, nejlépe přes noc. Namáčecí vodu vždy slijeme, abychom snížili škodlivost purinů obsažených v luštěninách. Jediná výjimka je u fazolí adzuki. Tam vždy vaříme v namáčecí vodě. U všech druhů luštěnin sbíráme pěnu, když je přivedeme do varu a pěna se tvoří. Dále je nutné přidat mořskou řasu Kombu (pokud není uvedeno v receptu jinak)

 

 

Nejprodávanější luštěniny u nás
1
Country Life čočka červená celá BIO 500g
59,40 Kč51,65 Kč bez DPH
2
Country Life čočka zelená velká BIO 500g
59,90 Kč52,09 Kč bez DPH
3
Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
49,80 Kč43,30 Kč bez DPH
4
Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
38,30 Kč33,30 Kč bez DPH
5
Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g
48,00 Kč41,74 Kč bez DPH
6
Country Life Čočka tmavozelená BIO 500g
62,50 Kč54,35 Kč bez DPH
7
Country Life Fazole mungo BIO 500g
68,40 Kč59,48 Kč bez DPH
8
Country Life Fazole adzuki BIO 500g
53,30 Kč46,35 Kč bez DPH
9
Country Life Hrách zelený půlený BIO 500g
39,80 Kč34,61 Kč bez DPH
Zobrazit:
Výrobce
Zobrazit produkty
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:1 produkt
IDEA Cizrna BIO 400g
Skladem Chrudim 5 ks
33,90 Kč
29,48 Kč bez DPH

Sterilovaná cizrna vhodná k přímé spotřebě bez další úpravy. Stačí propláchnou studenou vodou. Ušetří Vám čas zdlouhavého namáčení a vaření sušené cizrny. Použití: Cizrna se hodí na výrobu kaše, karb...


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1500 Kč a za poštovné nám zaplatíte jen tím, že jste.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže už žádné nové nemusíme nakupovat.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.

Smrkáček