Luštěniny jsou semena rostlin z čeledi bobolovitých, sklizená v plné zralosti. Některé druhy se konzumují čerstvé, např. zelený hrách a fazole. Trvanlivost luštěnin je poměrně dlouhá a nejsou náročné na skladování. Pro ideální poměr živin je vhodná kombinace s obilninami.   Luštěniny jsou zdrojem rostlinných bílkovin, to znamená, že díky luštěninám můžeme omezit konzumaci živočišných bílkovin. Luštěniny obsahuji :

  • zdravé tuky
  • mnoho minerálních látek (draslík, hořčík, zinek, železo atd...)
  • vitamíny zejména skupiny B, vitamin E
  • kyselinu listovou
  •  

Dětem je možné podávat luštěniny již od 12. měsíci, a to nejdříve loupanou červenou čočku, později fazolky adzuki a cizrnu. POZOR  vždy jen v množství 1-2 lžíce ideálně v polévce. Ostatní luštěniny od 1,5 roku, ale vždy předem namáčet a vařit s protinadýmavým kořením nebo řasou kombu.

Vaření luštěnin - luštěniny vždy namáčíme, nejlépe přes noc. Namáčecí vodu vždy slijeme, abychom snížili škodlivost purinů obsažených v luštěninách. Jediná výjimka je u fazolí adzuki. Tam vždy vaříme v namáčecí vodě. U všech druhů luštěnin sbíráme pěnu, když je přivedeme do varu a pěna se tvoří. Dále je nutné přidat mořskou řasu Kombu (pokud není uvedeno v receptu jinak)

Luštěniny

Vaše oblíbené výrobky
1
Country Life čočka červená celá BIO 500g
47,40 Kč41,22 Kč bez DPH
2
Country Life čočka zelená velká BIO 500g
42,40 Kč36,87 Kč bez DPH
3
Country Life Fazole červená ledvina BIO 500g
55,90 Kč48,61 Kč bez DPH
4
Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
51,90 Kč45,13 Kč bez DPH
5
Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
40,80 Kč35,48 Kč bez DPH
6
Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g
55,90 Kč48,61 Kč bez DPH
7
Country Life Čočka tmavozelená BIO 500g
75,40 Kč65,57 Kč bez DPH
8
Country Life Fazole pinto BIO 500g
49,00 Kč42,61 Kč bez DPH
9
Country Life Hrách zelený půlený BIO 500g
45,80 Kč39,83 Kč bez DPH
Zobrazit:
Výrobce
Zobrazit produkty
Hledat v kategoriiHledat
Kde hledat:
Řadit dle:30 produktů
Country Life čočka červená celá BIO 500g
Skladem více jak 5 ks
47,40 Kč
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo.
Country Life čočka zelená velká BIO 500g
Skladem více jak 5 ks
42,40 Kč
Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Doporučujeme na salát.
Country Life Fazole červená ledvina BIO 500g
Skladem více jak 5 ks
55,90 Kč
Je označována i jako „chilli fazole“ a v Mexiku se z ní připravuje tradiční jídlo „chilli con carne“.
Country Life Cizrna hrách římský BIO 500g
Skladem 2 ks
51,90 Kč
Cizrna je velmi chutná a oblíbená luštěnina. Její použití je univerzální, tradičně se z cizrny připravuje hummus.
Country Life Hrách žlutý půlený BIO 500g
Skladem 2 ks
40,80 Kč
Je ceněn pro svůj vysoký obsah vitamínu A a navíc na talíři krásně vypadá a výborně chutí.
Country Life Čočka červená loupaná půlená BIO 500g
Skladem více jak 5 ks
55,90 Kč
Červená čočka je velmi rychle uvařená a nepůsobí nadýmavě.
Country Life Čočka tmavozelená BIO 500g
Skladem více jak 5 ks
75,40 Kč
Tmavozelená čočka má velmi vysoký obsah vlákniny. Vysoce energetická a výživná luštěnina. Vhodná pro diabetiky.
Country Life Fazole adzuki BIO 500g
Očekáváme naskladnění
48,90 Kč
Fazole adzuki jsou výborné do omáček či pomazánek, skvěle zasytí.
Country Life Fazole pinto BIO 500g
Skladem 5 ks
49,00 Kč
Fazole Pinto je lehce pikantní chuti. Vhodné na přípravu polévek, pomazánek či v zapečených pokrmech.
Country Life Hrách zelený půlený BIO 500g
Skladem více jak 5 ks
45,80 Kč
Hrách je velmi sytný a vydatný, neměl by chybět v žádném jídelníčku.
PROVITA Čočka červená půlená 500g
Skladem 4 ks
22,90 Kč
Červená čočka je luštěninou, která nenadýmá.
PROVITA Adzuki fazole 400g
Skladem více jak 5 ks
32,00 Kč
Adzuki fazole skvělé chuti, na kaši, pomazánku či směs.
Country Life Fazole navy BIO 500g
Skladem více jak 5 ks
53,20 Kč
Fazole navy vyniká jemnou chutí. Obsahuje spoustu vlákniny.
PROVITA Fazole mungo 500g
Skladem více jak 5 ks
32,40 Kč
Jsou výborným zdrojem vápníku, hořčíku, železa, kyseliny listové, bílkovin, draslíku a vlákniny.
Country Life Polévková směs BIO 200g
Skladem více jak 5 ks
24,50 Kč
Polévková směs, která lze použít jako základ do zeleninových polévek. Směs opravdu zasytí.


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1000 Kč a poštovné máte ZDARMA.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže ŽÁDNE nové.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.