Kešu
Kešu jsou ořechy jemné nasládlé chuti s vysokým obsahem hořčíku a selenu. Polovinu tuků obsažených v kešu tvoří mononenasycené tuky. Z vitamínů pak stojí za zmínku B1 a B2.
Ve srovnání s jinými ořechy jsou kešu méně kalorické.

Kešu a účinky na zdraví
Kešu oříšky jsou považovány za přírodní antidepresivum a to díky tryptofanu a niacinu v nich obsaženém. Podle některých odborníků, dvě hrsti kešu oříšků mohou snižovat depresivní náladu.
Konzumovat je můžete i při celkové vyčerpanosti a únavě.
Díky obsahu karotenoidů mohou příznivě působit na oči a kůži.

Kešu oříšky se u nás běžně dostanou v přírodní loupané podobě. Stále větší oblibě se ale těší tzv. kešu máslo a kešu mléko.