Dýňový bulgur s quinoou a cuketou

Dýňový bulgur s quinoou a cuketou

Výborné jídlo hodící se jako oběd, večeře nebo rychlovka do práce. Sezónní dýně v kombinaci s bulgurem a velmi zdravou quinoou je opravdovou pochoutkou.

Budeme potřebovat:

Postup:

Předehřejeme troubu na 200°C. Vyložíme plech pečícím papírem. Dýni nakrájíme na kostičky, v misce ji promícháme s 1 - 2 lžícemi olivového oleje, solí a pepřem. Rozložíme na plech a pečeme po dobu zhruba 20 minut - dokud dýně nezměkne. Bulgur a quinou uvaříme podle toho, jak je uvedeno v návodu na obalu. 

Cibulku nakrájíme nadrobno. Cuketu pokrájíme na kolečka a ta následně rozkrojíme ještě na čtvrtiny. Na pánvi na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku společně s cuketou do změknutí s tymiánem a špetkou soli. 

Upečenou dýni vložíme do misky a rozmačkáme ji vidličkou, případně rozmixujeme tyčovým mixérem - to je rychlejší varianta. K rozmixované dýni přidáme uvařenou quinou a bulgur. Pořádně promícháme a přidáme nastrouhaný parmezán. 

Na vrch dýňového bulguru dáme směs cibulky a cukety. 


Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1000 Kč a poštovné máte ZDARMA.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže ŽÁDNE nové.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.