Cizrna je výživná a univerzální. Spolu s červenou čočkou je to luštěnina, kterou používáme nejvíce. Je příkladem toho, že za málo peněz se dá připravit chutný a zdravý biooběd a to pro celou rodinu.
Cizrna obsahuje téměř všechny vitamíny a minerální látky, také hodně železa (více než jiné druhy luštěnin) dále pak vápník, hořčík, draslík a mangan. Má vysoký obsah zdravých tuků a vlákniny.
Cizrnu lze použít v prevenci i terapii tzv. civilizačních onemocnění. Udržuje jemnou a pevnou pokožku a je výborným zdrojem bílkovin.
pro svůj obsah železa je vhodná i pro ženy, během menstruace
velmi vhodná je i pro lidi s cukrovkou, protože má stejně jako ostatní luštěniny nízký glykemický index
vláknina kterou obsahuje příznivě ovlivňuje hladinu krevního cukru i cholesterolu
vegetariány - je důležitou vložkou jejich stravy
Konzumace luštěnin obecně posiluje ledviny a podporuje oblast slinivky a sleziny. Konkrétně cizrna je nejvíc využívána pro posílení žaludku a srdce.
cizrnu namočíme na 10-15 hodin ( nejlépe přes noc)
poté slijeme vodu a dáme čistou
vaříme v papiňáku 45-50 minut a nebo 2-3hodiny v obyčejném hrnci - vařte dokud nezměkne. Já doporučuji vařit v papiňáku.
Cizrna má oříškovo-kaštanovou chuť, a pokud jí uvaříte doměkka, získáte dokonale máslovou strukturu. Je výborná v salátech, ale můžete ji rozmixovat i do krémových omáček, polévek či pomazánek.
|
||
Dáváme poštovné zdarma
Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1000 Kč a poštovné máte ZDARMA.
Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže ŽÁDNE nové.
Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.
Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.
Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.