Chia semínka - co o nich možná nevíte

Chia semínka
Hledáte zdroj síly, vitality a psychické pohody pro sport i běžný denní rytmus? Chia semínka obsahují antioxidanty, proteiny, sacharidy i omega-3 mastné kyseliny a jsou vyhledávaným zdrojem železa, vápníku nebo draslíku.

Jejich skvělých výživových vlastností využívají:

• sportovci i diabetici,
• kojící ženy a děti (včetně těch nejmenších),
• celiaci nebo vegani,
• všichni, kdo chtějí být v psychické i fyzické pohodě.

Tréninková výživa a hubnoucí zázrak
Gel z chia semínek a libovolné tekutiny skvěle nahrazuje průmyslově vyráběnou tréninkovou výživu. Díky velkému obsahu vlákniny chia semínka zasytí žaludek, a proto téměř zázračně přispívají k hubnutí, aniž by to mělo vliv na úbytek svalové hmoty.
Chia semínka nijak neovlivní chuť jídla ani nápojů – přidat je můžete prakticky do čehokoli. Zdravě suplují lepivost lepku a nahradí i vejce, takže jsou velmi oblíbené při bezlepkové nebo veganské dietě.

Jak chia semínka jíst?

• Upečte bezlepkový křupavý chleba i buchty jako od babičky.
• Nastartujte den a připravte si ranní smoothie, müsli nebo delikátní chia puding.
• V kuchyni chia semínka využijte také k zahuštění polévek, do pomazánek i těsta na palačinky.
• Pokud spěcháte, přidejte je do vody, čaje nebo jiného nápoje.

Doporučená denní dávka
Optimální denní dávka chia semínek pro dospělého je přibližné 15–20 gramů – tedy asi dvě polévkové lžíce. U dětí se doporučené hodnoty pohybují kolem 6 gramů, což jsou asi ¾ polévkové lžíce.