Bezový med

Bezový med


Bezový med si připravíte i sami doma. Bude Vám i více chutnat. :-)

Připravíme si:

Postup: 

Bezové květy (vybíráme ty nejvíce rozkvetlé a pěkné, lepší je pro výrobu medu, je neoplachovat - nejlepší je tedy netrhat je u silnice a dát si pozor na mšice a broučky), dáme do hrnce, přilijeme 1 litr vody. Důkladně očistíme kůru citronů. Jeden pokrájíme i s kůrou na plátky a přidáme do hrnce, druhý vymačkáme a šťávu také přidáme. Ohřejeme, ale nesmí se vařit! Sundáme ze sporáku, přikryjeme utěrkou a necháme odstát do druhého dne. Květy musí být ponořené. 

Druhý den vezmeme větší cedník, dáme do něj plátýnko a přecedíme výluh. Vymačkáme také bezové květy. Do výluhu přidáme třtinový cukr a přivedeme k varu. Vaříme zhruba 1 - 1,5 hodiny podle požadované hustoty.

Hotový med přeléváme do sklenic, pevně uzavřeme a necháme vychladnout. Uchováváme na temném místě při pokojové teplotě. 





Dáváme poštovné zdarma

Vyberte si u nás dobroty alespoň za 1000 Kč a poštovné máte ZDARMA.


Máme rádi ekologii
Planetu se snažíme zahlcovat nejméně, jak to jenom jde. Využíváme pouze opakovaně použitelné obaly, takže ŽÁDNE nové.


Víme, co prodáváme
Potraviny, které v e-shopu nabízíme, sami dobře známe. Vaříme z nich a máme je rádi.


Nabízíme pouze kvalitu
Nesaháme hned tak po něčem. Chceme pro vás jen to nejlepší a dodavatele i výrobky si pečlivě vybíráme.


Máme fajn ceny
Naše práce nás naplňuje, proto chceme být nadále co nejvíc cenově dostupní pro každého z vás.