BIO fazole červená ledvina
Typická fazolová chuť a pevná struktura předurčuje tyto červené fazole k použití do různých směsí se zeleninou, rajčaty, bramborami, masem... Jsou nezbytné v mexické kuchyni a nemohou chybět v žádném chilli con carne. Lze je použít i do polévek a studených salátů, ve kterých drží tvar.
Příprava: Namáčíme 10 až 12 hodin a vaříme 1,5 až 2 hodiny. Tyto fazole nesmíme používat ke klíčení, protože obsahují toxickou látku, která se ničí až po cca 10-ti minutách varu. Fazole raději nevaříme ani v tlakovém hrnci (papiňáku).
TIP: Fazole často působí nadýmání. To můžeme zmírnit opakovanou výměnou vody během namáčení nebo přidáním řasy kombu před vařením. Jíme-li fazole pravidelně, uzpůsobí se střevní mikroflóra a problémy ustoupí.
Země původu: Čína
Hmotnost: 500 g
Výrobce: Bio NebioPříprava: Namáčíme 10 až 12 hodin a vaříme 1,5 až 2 hodiny. Tyto fazole nesmíme používat ke klíčení, protože obsahují toxickou látku, která se ničí až po cca 10-ti minutách varu. Fazole raději nevaříme ani v tlakovém hrnci (papiňáku).
TIP: Fazole často působí nadýmání. To můžeme zmírnit opakovanou výměnou vody během namáčení nebo přidáním řasy kombu před vařením. Jíme-li fazole pravidelně, uzpůsobí se střevní mikroflóra a problémy ustoupí.
Země původu: Čína
Hmotnost: 500 g
komentáře ke zboží (0)
Není vložen žádný komentář