BIO-NATURAL.CZ

Semínka chia ("čia") jsou drobnými semínky šalvěje hispánské (salvia hispanica), jejichž původní domovinou je Latinská a Střední Amerika. Semínka chia patřila do skupiny 4 nejdůležitějších potravin Aztéků, spolu s fazolemi, amarantem a kukuřicí. Důležitost semínek chia v životě latinsko-amerických národů podtrhuje také skutečnost, že byla používána i jako měna - tržní plodinou byla např. v Mexiku do doby cca 900 před n.l.

Aztéčtí válečníci semínka chia konzumovali také během svých válečných výprav, stejně tak indiáni z jihovýchodu měli vždy sebou zásoby semínek chia při svých náročných cestách drsnou krajinou kaňonů, od řeky Colorado až po Kalifornii, kde obchodně směňovali kameny tyrkysu (většinou na šperky) za mušle z oceánu.

Semínka chia se konzumovala, stejně jako dnes, samotná nebo jako směs s obilninami, v nápojích, mletá na mouku, ale i jako medicína, olej (základ barev na tělo) či jako prostředek k uctívání bohů. Dodnes patří semínka chia k hlavním potravinám výborných latinsko-amerických běžců.

Aztécká strava s dominancí 4 hlavních plodin (semínka chia, fazole, amarant a kukuřice) již v dávných dobách splňovala výživové požadavky stanovené dnešní Světovou zdravotnickou organizací.

Hmotnost: 500 g