BIO sušené meruňky nesířené

Meruňky pocházejí původně z Orientu a do středomořské oblasti byly dovezeny před dvěmi tisíciletími. Meruňky si můžeme užívat nejen čerstvé v době sklizně, ale také sušené celoročně. Meruňky pocházejí z RAPUNZEL projektu TURECKO a byly vypěstovány smluvními zemědělci v Malatyi ve východní Anatólii. Toto turecké centrum pěstování meruňek leží asi 1000 metrů nad mořem a díky chladnému a suchému klimatu náhorní roviny produkuje výjimečně šťavnaté a kvalitní plody.
Meruňky jsou pěstovány podle zásad ekologického zemědělství. Sklizeň začíná počátem července, kdy se zralé meruňky setřásají a sbírají. Po sklizni se nechají ležet tři dny na pruzích tkaniny (nebo střeše domku zemědělce) a pak se vypeckují. Tím, že se plody suší celé, si uchovají více šťavnatosti. Poté se meruňky další tři až čtyři dny dosušují na slunci a vzduchu. Před vývozem jsou umyty a roztříděny. Plody nejsou sířené, což znamená, že nebyly konzervovány oxidem siřičitým či siřičitany. Pokud Vás zajímá cesta meruněk od zemědělce na Váš stůl, přečtěte si více v povídání o projektu TURECKO.

Použití: Jako zdravá svačina, k obohacení jogurtu a müsli o vitaminy a při pečení a vaření jako náhražka cukru a ostatních sladidel.

Výživové informace: Stejně jako ostatní sušené ovoce, i meruňky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru a živin. Mimo jiné obsahují vlákninu a v podstatném množství i železo, vápník, draslík a některé vitaminy.

Země původu: Turecko

Hmotnost: 200 g

Výrobce: Bio Nebio